ホタルイカシーズンまっさかりということで、GW、生のホタルイカをいただきました。
ボイルしてあったり、処理されているほたるいかは食べたことあるけど、姿そのままは初めて?みました。
ひとつづつ内臓とって、骨とっていくのはめんどうくさいけど、その味は絶品でした!
他にもばい貝や甘えびをいただき、一郎、三郎も甘えびに目覚めてました!
あー一杯のみたくなるこのメニュー。
きちんとあります。富山の純米吟醸 千代鶴!!
最高のひとときをすごさせていただきました。
おいしいものを求めて、日本海へ行きたくなりました!!