車エビはなぜ車エビっていうの?




たちやに5時50分にいったら、今日は車エビが半額になっているのを見つけ、

普段食べれないものを食べさせてあげようと、2パック買いました!

高級えび?っていうイメージで普段あまりおめにしない車エビ。

よくおがくずにはいったものをもらいましたが、今日はスーパーなのでパックの中でイキイキと動いていました。

なぜ、車エビはおがくずの中に入っているのか調べてみると、

1、容器の中の湿度を保ち、乾燥させないため。

おがくずによる保湿で1週間は生きれるとのこと。

2、他のエビを傷つけないためのクッションの役割

3、温度を一定に保つための保温材。

だそうです。ついでに、車エビの名前の由来は、

縞模様が体を丸く曲げると車輪のように見えるから。だそうです。

生きていて、むきにくかったけど、ぐいぐいむいて、生の車エビを堪能しました。

一郎と三郎は、この弾力と甘さにすっかりエビのとりこ!

私も久々に食べて、感動しました。

また機会があれば購入したいです。

 

 

2018年5月16日 | カテゴリー :