ふるさと納税で、天童市から頂いたリンゴを、使いました。

＜リンゴのコンポート＞

＜リンゴのロールパン＞
　リンゴのコンポートを、パン生地に並べて、くるくるっと巻き寿司のように、巻きます。
3㎝位の厚さに切って、2次発酵させます。
200度に温めたオーブンで、30分ほど焼きます。

＜りんごとさつまいものパイ＞

　さつまいもを15分位煮て、フードプロセッサーでマッシュします。
パイ皿に、バターを塗り、冷凍パイシートを貼り付けます。
マッシュサツマイモとリンゴのコンポートを、パイ皿に盛ります。
200度に温めたオーブンで、20分ほど焼きます。