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家庭菜園で出来た人参です。

ちーと売り物にはならない感じですが…ちゃんと食べられますよ。

人参の収穫時期の目安は、土からヒョッコリオレンジ色の部分が、見えてきます。

今年は、寒さが厳しく長かったので、なかなか顔を出さなかったのですが、急に気温が上昇したかと思いきや、ピョコピョコ出てきました。

人参が成長するにあたり、土の中に石等の固いモノがあると、写真の様に2つ股3つ股等になってしまいます。

スーパーで売っているような人参を作りたい場合は、土の中から異物を取り去り、サラサラな土で作ったらば、良いでしょう。

人参の葉っぱも食べられますが、ヒヨドリや雀が食べないという事は、苦みが強いです。