材料
きゅうり3.4本　みょうが　生姜　
調味料
醤油100cc　酢25cc　みりん25cc　砂糖大1/2

きゅうりを、1㎝位の輪切りにします。
鍋にお湯を沸かし、きゅうりを入れて沸騰して1分待ちます。火をとめて、そのまま冷めるまで待ち、ザルで水切りします。
また鍋にお湯を沸かし、きゅうりを入れて沸騰したらば、今度はすぐにザルで水切りします。

みょうがと生姜は、細切りにしておきます。

あらかじめ調味料を合わせておいて、鍋で泡が出るまで沸騰させます。
きゅうり.みょうが.生姜を入れて沸騰させ、1分混ぜ合わせます。

粗熱がとれたら、大きめのジッパーに汁と一緒に移します。
1.2日置いたらば、出来上がり！

クックパッドを参考にさせて貰いました。