9月24日に、大根の種を撒きました。

1ヵ月が経ち、随分とに大きくなったので、間引き作業をしました。

株を抜くのではなく、ハサミで切る方法を選びましたよ。

ダンゴムシを、数多く発見しましたが…大根を食い荒らされていないか心配です。

ダンゴムシは、「何でも食べてしまう」やっかいな虫です。

葉っぱを食い荒らす虫がいるようで、葉っぱに丸い穴が空いていますね。

トンネル支柱の上にカバーをしているので、鳥に喰われる心配はないのですが…地中にいる虫には対処できないです。

畝を作る時に、殺虫剤のオルトランを撒いたのですが、すべての虫に利く訳ではなさそうです。

地面と葉っぱの間に、白い大根が育って来ているのが見えます。

2本立ちにしていたものを、1本立ちになるよう間引くと、結構な量の「大根の葉っぱ」が収穫出来ました。

折角、育っている株を間引くのはかわいそうですが、大きな大根を育てる為には、仕方のない作業です。

大根の葉っぱは、COOKPADを見たらば、色々とレシピが載っています。

今回は、薄揚げと一緒に、煮てみました。

かなり量があった葉っぱですが、煮るとチョコっとになりましたよ。

「薄揚げ+緑の葉っぱを煮る」のが、Myブームになっています。

ちょっと甘めにすると、美味しいです。