宮崎県都城市、桜花牧場から、和牛Ａ4カタローススライス250ｇ×2パックが、冷凍で届きました。宮崎牛と書いてあります。
先日、都城市からいただいた宮崎牛は、まだ冷凍庫に眠ったまま。
今まで、色々な産地から牛肉をいただきましたが、佐賀牛が一番美味しいのではいか？と自分なりに思っています。
ちょっと薄めの牛肉は、すき焼きにするのが好きなので、今夜は早速すき焼きを食べたいと思っています。