マックスバリュ九州株式会社から、「島原手延べそうめん」が届きました。

社会福祉法人南高愛隣会　コロニーエンタープライズ

長崎県雲仙市瑞穂町古部甲1572

電話：1957-77-2137

古くは島原の乱のあと360年に、そうめん作りの歴史が始まったそうです。

「美味しい茹で方」

たっぷりの沸騰したお湯に、麺をパラパラいれ軽くかき混ぜます。

茹で時間は1分～1分半位が適当です。

ざるにあげ、冷水でよくもみ洗いして下さい。

これから夏に向けて、素麺が食べたくなる季節。大変助かります。