高知県奈半利町より、豚肉の冷凍が届きました。

豚のミンチ200ｇ×1パック

豚の切り落とし200ｇ×4パック

早速、切り落としを焼きそばに混ぜてみましたが、美味しかったです。

そして、200ｇずつのパックになっているので、少しづつ解凍できるのがGOODですよ。

そういえば、「チンジャオロース」ですが、豚肉か牛肉、どちらで作られますでしょうか？

元々は、中国のお料理で、豚肉で作るのがチンジャオロースの起源。

それが、アメリカに輸入されるにおいて、アメリカは牛肉喰いのお国柄なので、牛肉で作られる様になったそうです。

そして…アメリカから日本に輸入されるにおいて、日本では、関東地方は豚肉喰い・関西地方は牛肉喰いなので、関東では豚肉・関西では牛肉で作られる場合が多いのだとか。

どちらがお好みでしょうか？

あれ？こんなの申し込んだっけって思って開封すると

山形県自慢のブランド米「つや姫」５Ｋｇが届きました！

中に入っている手紙をよむと、

『山形市では、平成12月9日から平成12月24日日まで感謝の気持ちをこめ、歳末大感謝祭を実施しておりました。

期間中、山形市に15000円以上の寄付を頂いた方におくります』とのことでした。

返礼品が届く前に、こういうのもうれしいですね！

予想外の贈り物に、またほっこりいい気分になりました！

山形市の皆さん、ありがとうございます！

高知県安芸群奈半利町より、藁焼きカツオタタキ国産が、届きました。

販売者　（株）通成水産　（高知県安芸師津久茂町）

加工者　（株）オオジ

＜冷凍かつおたたき保存法＞

1.一般家庭用冷蔵庫で保存の場合、-10度以下で約10日間保存可能です。

＜冷凍かつおたたき解凍方法＞

1.密封された袋のまま　ぬるま湯に5分つけておきます。

2.袋からたたきを取りだして、きれいなフキンで十分に水気を拭きとります。

3.冷蔵庫のチルドで約1時間解凍します。

との、説明書が同封されていました。

早速いただいてみましたが…そのまま食べても、ほんのり塩味が利いて、大変美味しいですが、ちょっと一工夫して、大根おろしに醤油をかけて一緒にいただくと…これまたサッパリと美味しかったです。

大分県国東市から、驚愕の42人前！こだわりの九州７県ラーメン食べくらべセットが届きました。

よくお土産にもなっているらしく、知っている人にあげるととても喜ばれました！

いろいろありますが、やはり九州はとんこつ系のイメージが強く、うちでは、博多、鹿児島あたりが人気でした！

また国東市で、気に入ったのは、

寄付金お礼の証書の中に１枚のこんなものがはいっていました。

そう！スクラッチカード。国東市にある神社で祈祷してもらったもののようで、

効力は・・・残念ながらなかったですが、めくるまでのドキドキ感があり、

ほっこり良い気分にしてくれました。

その心遣いが親切なまちなんだなって思いました。

九州に行くことがあれば、いちどのぞいてみたいまちになりました。

　宮崎県都城市、桜花牧場から、和牛Ａ4カタローススライス250ｇ×2パックが、冷凍で届きました。宮崎牛と書いてあります。
先日、都城市からいただいた宮崎牛は、まだ冷凍庫に眠ったまま。
今まで、色々な産地から牛肉をいただきましたが、佐賀牛が一番美味しいのではいか？と自分なりに思っています。
ちょっと薄めの牛肉は、すき焼きにするのが好きなので、今夜は早速すき焼きを食べたいと思っています。

ふるさと納税　佐賀県玄海町より、

かつおの塩干し・あじのみりん干し・かますの開き・さばのみりん干し・鯛の干物・イカの一夜干し、が冷凍品で届きました。

鯛とさばをいただきましたが、我が家で一番大きなフライパンに、なんとか収まる位の大きな開き。食べごたえ十分で、とても美味しかったです。

町のスーパーでは、手に入らないモノだと思われます。

街のデパートなどへ行けば、手に入れられるのかもしれませんが、見るからに鮮度が良さそうでした。

肉厚で新鮮なお魚を食べれる、とても嬉しい企画でした。

宮崎県都城市、桜花牧場から、牛肉（冷凍）が届きました。

餌や水・環境・血統にこだわり、個々の体調管理に気を配りながら、大切に育てられた宮崎牛です。

解凍方法は、冷蔵庫で時間をかけて解凍する（自然解凍）がおススメされています。
目安としては、食べる1日前に冷蔵庫へ移す。
常温解凍・流水解凍・電子レンジでの解凍は、旨み成分の流出が非常に多いので、おススメされていません。

高知県   室戸市（むろとし）　訳アリぽんかん5.0Kが届きました！

この時期みかん系はどんなけあっても重宝します。

種はありますが、そこそこ甘くておいしいです。

長野県小谷村のふるさと納税でモンベルポイントと交換があります。

今はポイント数が減ってしまったようだけど、私が交換したときは11000円で5000ポイント、8万円で半分の40000ポイントがかえってきました。

年間1500円のモンベル会員になることもでき、申し込みました。

二年目になるのでとくに手続きもせず、ポイントは加算されていました。

そのあと、応援寄付をした人に限り「小谷村ファンミーティング」というものがあることを知りました。

寄付者の方を村へ招待し、体験と魅力を提供する取り組みに力をいれるとのこと！

素敵だなっと思いました。

【世界に誇る、小谷村の美しい雪景色。
小谷村の観光資源を体験していただき、その魅力に気づいていただくきっかけづくりとして。
また、小谷村が抱える観光・移住・サービスなどの課題や改善点を見つめ直す貴重な声を聞くことで、
小谷村全体が、より良いサービスを提供することを目的とし、
ふるさと納税にご寄附頂いた皆様を対象に、ファンミーティングを開催いたします。

1st　2018年1月13日（土）～14日（日）　@白馬コルチナスキー場
2nd　2018年2月24日（土）～25日（日）　@白馬乗鞍温泉スキー場
3rd　2018年3月17日（土）～18日（日）　@栂池高原スキー場

各回5組様（1組/1家族）
※それぞれの回で、5組のファミリーを無料ご招待いたします
※応募者多数の場合は、抽選で選考を行います】

詳しくは↓

http://www.otari-biyori.com/fanmeeting/

見事に外れましたが、こういったきっかけで、この地にいけ、初めての出会いがあり、体験ができるっていいなあと思います。

また東京でも小谷村ファンミーティングinTOKYOのが開催されているようです。

おたりのわについて詳しくは↓

http://www.vill.otari.nagano.jp/www/contents/1001000000024/index.html

でも5000ptかえるのに、11000円→17000円

50000ptかえるのに、100000円→167000円に変わっていました。

しょうがないんだけど・・今年はどうしようかなーと思います。

すんごいがんばっていて楽しそうな村だなあって思いました。

。

ふるさと納税で大阪府の泉佐野市からいくらが届きました。
国産味付いくら500g （250g×２）

ちゃんとお正月前に届けてくれてとても親切でした。
3人であふれんばかりのいくら丼をつくり、いただきました！！
ごちそうさまです。