高知県奈半利町より、豚肉の冷凍が届きました。

豚のミンチ200ｇ×1パック

豚の切り落とし200ｇ×4パック

早速、切り落としを焼きそばに混ぜてみましたが、美味しかったです。

そして、200ｇずつのパックになっているので、少しづつ解凍できるのがGOODですよ。

そういえば、「チンジャオロース」ですが、豚肉か牛肉、どちらで作られますでしょうか？

元々は、中国のお料理で、豚肉で作るのがチンジャオロースの起源。

それが、アメリカに輸入されるにおいて、アメリカは牛肉喰いのお国柄なので、牛肉で作られる様になったそうです。

そして…アメリカから日本に輸入されるにおいて、日本では、関東地方は豚肉喰い・関西地方は牛肉喰いなので、関東では豚肉・関西では牛肉で作られる場合が多いのだとか。

どちらがお好みでしょうか？

楽しみにしていたユニバーサルエンターテインメントの第44期株主優待品が送られてきました。

今回は、モバイルバッテリー限定カラーです！！

ゴージャスなゴールドです。

スマホが一日で急に充電がきれることはないですが、充電器があれば無駄遣いもできるし、

安心だったりして。ひとつほしいものだったので、よかったです！

ユニバーサルの優待品は隠れ優待だったりして、今回の優待品は２０１７年３月末時点で所有していることが条件のようです。

毎年、かわったものがおくられてくるので、今回もとても楽しみにしていました。

あれ？こんなの申し込んだっけって思って開封すると

山形県自慢のブランド米「つや姫」５Ｋｇが届きました！

中に入っている手紙をよむと、

『山形市では、平成12月9日から平成12月24日日まで感謝の気持ちをこめ、歳末大感謝祭を実施しておりました。

期間中、山形市に15000円以上の寄付を頂いた方におくります』とのことでした。

返礼品が届く前に、こういうのもうれしいですね！

予想外の贈り物に、またほっこりいい気分になりました！

山形市の皆さん、ありがとうございます！

高知県安芸群奈半利町より、藁焼きカツオタタキ国産が、届きました。

販売者　（株）通成水産　（高知県安芸師津久茂町）

加工者　（株）オオジ

＜冷凍かつおたたき保存法＞

1.一般家庭用冷蔵庫で保存の場合、-10度以下で約10日間保存可能です。

＜冷凍かつおたたき解凍方法＞

1.密封された袋のまま　ぬるま湯に5分つけておきます。

2.袋からたたきを取りだして、きれいなフキンで十分に水気を拭きとります。

3.冷蔵庫のチルドで約1時間解凍します。

との、説明書が同封されていました。

早速いただいてみましたが…そのまま食べても、ほんのり塩味が利いて、大変美味しいですが、ちょっと一工夫して、大根おろしに醤油をかけて一緒にいただくと…これまたサッパリと美味しかったです。