収穫したトマト大量消費 トマトソース




材料:
トマトを3個位用意します。
ベーコン・コンソメキューブ・塩コショウ

トマトを湯せんにして、皮を剥きます。
その後、フードプロセッサーで、ペースト状にします。
鍋に入れて、グツグツ煮ます。

ベーコンを好きなだけ入れて、コンソメキューブ1個に塩コショウであじを整えます。
トマトが多い時は、コンソメキューブを足して下さい。
私はコトコト煮立たせ、水分を飛ばし、トマトソーススパゲティを作りました。

2018年7月19日